お知らせ

嶽きみ(だけきみ)とは

嶽きみ(だけきみ)とは 青森のブランドとうもろこし「嶽きみ」の魅力をご紹介いたします。   この記事に書かれていること 1. 嶽きみとは 2. 嶽きみの作業風景 3. 嶽きみの食べ方   1.嶽きみとは 嶽(だけ)きみは岩木山の麓にある標高400メ...

焼き干しとは

焼き干しとは 煮干しとは全く異なる製法で作られる「焼き干し」の魅力をご紹介いたします。   この記事に書かれていること 1. 焼き干しとは 2. 焼き干しの作り方 3. 焼き干しの食べ方   1.焼き干しとは 焼干しはカルシウムが多く栄養価が高いこ...

青森県産熟成黒にんにくの効果とは

青森県産熟成黒にんにくの効果とは 数年前から人気が高まり、既にお召し上がりになられて効果を実感されている方も多い「黒にんにく」ですがそもそも「黒にんにく」とは何なの?と思いの方も多いと思います。 まだ黒にんにくがそんなに知られていない頃にお電話で「黒にんにくを作りたいので種を売ってく...